ホメリのこと
四谷三丁目の津の守坂に
ひっそり佇む
四谷一細長いでお馴染の
小さな喫茶店でございます
ホメリのこだわりはコーヒー。
ホメリのコーヒーは
スペシャルティコーヒーのみを使っています。
ではでは、
その「スペシャルティコーヒー」とはなんなんだい？
一般に流通している
ローグレードコーヒー（安価なレギュラーコーヒーに
使用されるコーヒーなど）や
コモディコーヒー（汎用品で多く消費されているコーヒーなど）、
プレミアムコーヒー（グアテマラやアンティグアなど
地域特性のあるものや特殊なコーヒーなど）の
流通量から比べると極端に少ない流通で、
日本におけるスペシャルティコーヒーは
わずかコーヒー全体の
数%程度しかありません。
また
ＳＣＡＡ（アメリカスペシャルティコーヒー協会）の
カップ基準で８０点以上、
またＳＣＡＪ（日本スペシャルティコーヒー協会）
定義のコーヒー、
トレサビリティが正確であり、
ニュークロップ（その年に取れた豆）、
欠点豆の混入が極めて低いこと、
そして、風味のすばらしいコーヒーの
おいしさであることなど
非常に優れた高品質なコーヒーであります。
生産者も、我々消費者も
そのすべてにおいて、
常に進化し続けているコーヒー
それがスペシャルティコーヒーなのです。
※風味のすばらしいコーヒーのおいしさとは・・・
際立つ印象的な風味特性があり、
さわやかな明るい酸味特製があり、
持続するコーヒー感が
甘さの感覚で消えていくこと。
ちょっとわかりにくいですかね。。。
ホメリはどこに？？
通り沿いなのになかなか見つけられない、小さな喫茶店ホメリ。
ホメリまでの手がかり・・・
東京メトロ派
東京メトロ丸の内線「四谷三丁目」4番出口より徒歩約3分
4番出口から新宿通りをJR四谷駅方面に直進。
一つ目の信号左側「スギ薬局」のある交差点(津之守坂入口)を左折。
約６０m先右側にある赤くて丸いアーケードがある中華食堂「月ノ光」（旧カレーショップ「じゃがいも」）さんの2階です。
都営線派
地下鉄都営新宿線 曙橋駅 A4出口より徒歩約7分
A4出口から靖国通りを右へ（市ヶ谷方面）直進、
一つ目の信号（合羽坂下）を右折（津之守坂）
坂を上り信号一つ目（三栄町）を目印にさらに約60m先。
やっぱりＪＲ派
ＪＲ（+丸の内線・南北線）四谷駅 2番出口より徒歩約10分
目の前の新宿通りを右（新宿方面）へ直進。
信号二つ目（津之守坂入口）を右折。
中華料理屋さんを目指して！
ポニーテールの女の子がお茶しながら読書している吊看板をみつけてね。←この看板、2018年今現在壊れちゃってないです！すみません。
小さな喫茶店 homeri
早くて12 : 30頃か13時過ぎ頃 ～ 19：00(夜イベントあるときは17:00クローズです)
お休み ： 日・祝
〒160-0008 東京都新宿区四谷三栄町9-5 坊ビル2階
TEL&FAX
e-mail homeri.yotsuya@gmail.com
Twitter https://twitter.com/homeri_yotsuya
facebook ページ http://www.facebook.com/homeri.yotsuya
(ホメリがある辺りの住所は、数年前に区画整理で町名や番地等が変わりました。現在Googleマップなどには変更がまだ更新されておりません。現在の住所で検索すると区画整理前の住所へ案内されてしまいますので、検索するときは住所を入れず店名で検索してください。ちなみにホメリの区画整理前旧住所は新宿区三栄町25-33です。)